玫瑰花茶是煮还是泡,花茶是不是煮一下效果更好?

时间:2019-08-24 22:58:16编辑:饮茶人
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玫瑰花茶更适合泡,不适合煮。玫瑰鲜花在加工过程中,为防止营养成分流失,会进行长时间的低温烘干。如果用高温对玫瑰花茶进行蒸煮,随着温度的升高,其营养物质会被很大程度地分解,喝起来会没什么营养。而使用温开水冲泡时,玫瑰花茶中的营养不会被破坏,口感也会更好,花香浓郁,沁人心脾。

玫瑰花茶是煮还是泡,花茶是不是煮一下效果更好?

正确冲泡玫瑰花茶的方法是使用瓷器、陶器或玻璃杯,首选质地好的矿泉水或山泉水,以80度温开水冲泡。泡之前需要洗茶和温杯,否则茶汤温度会迅速下降,花香不够持久。杯泡一次约放5朵,壶泡放10朵,焖泡5~10分钟,每天喝一杯,可滋润肌肤,美容养颜,活血化瘀,调节内分泌和女性生理功能。

玫瑰花茶是煮还是泡,花茶是不是煮一下效果更好?

根据个人口味,跑玫瑰花茶的时候可以加入适量蜜枣、山楂、枸杞、冰糖、牛奶、蜂蜜等辅料同饮,这样可以减少玫瑰花自带的涩味,以及增强茶汤的养生功效,如红枣补气血,山楂降血脂,枸杞对肝肾很好。但需要注意不要放茶叶,茶叶中含有的大量鞣酸会影响玫瑰花茶的保健作用。

玫瑰花茶是煮还是泡,花茶是不是煮一下效果更好?

玫瑰花茶不是很耐泡,可以冲泡1~5次,以3次最佳。要想让玫瑰花茶喝出更好地营养,喝一半的时候就可以续水了,连续续2~3杯。虽然玫瑰花茶是保健圣饮,但不宜过量饮用。玫瑰花茶性温,普通人每天喝一杯就够了,而体质偏热的人不适合每天喝,容易引起上火。

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